4 viisi piimavahu valmistamiseks

Sisukord:

4 viisi piimavahu valmistamiseks
4 viisi piimavahu valmistamiseks

Video: 4 viisi piimavahu valmistamiseks

Video: 4 viisi piimavahu valmistamiseks
Video: Москва слезам не верит, 1 серия (FullHD, драма, реж. Владимир Меньшов, 1979 г.) 2024, Märts
Anonim

Vahustatud piim on suurepärane lisand kohvile, teele ja kuumale šokolaadile. Piima saate vahustada mitmel erineval viisil ja selliste põhiliste köögitarvetega nagu elektriline mikser, segisti ja vispliga. Teine võimalus on raputada piima klaaspurki, kuni see on väga vahune.

sammud

Meetod 1 /4: Vahu tekitamiseks segatakse ja kuumutatakse mikrolaineahjus

Vahupiim 1. samm
Vahupiim 1. samm

Samm 1. Täitke klaaspudel külma piimaga

Pange ainult see kogus, mida soovite juua. Kuid kuna piimale on vaja jätta ruumi paisumiseks ja vahutamiseks, ärge täitke rohkem kui poolt pudelit.

Kasutage kooritud piima, mida on lihtsam vahustada

Vahupiim 2. samm
Vahupiim 2. samm

Samm 2. Loksutage pudelit 30 kuni 60 sekundit

Asetage purgile kaas ja raputage seda tugevalt, kuni piim vahutab ja kahekordistub.

Vahupiim 3. samm
Vahupiim 3. samm

Samm 3. Kuumutage mikrolaineahjus 30 kuni 45 sekundit

Eemaldage kork ja asetage pudel seadmesse. Kuumutage piima tavalises 1000 -vatises mikrolaineahjus 35–40 sekundit.

Võimsamal seadmel kuumutage vaid 30 sekundit

Vahupiim 4. samm
Vahupiim 4. samm

Samm 4. Eemaldage viaal mikrolaineahjust

Kuna see on väga kuum, kasutage selle käsitsemiseks köögirätikut. Pange vahustatud piim kohe kohvi, tee või kuuma šokolaadi sisse.

Meetod 2/4: segisti kasutamine

Vahupiim 5. samm
Vahupiim 5. samm

Samm 1. Kuumutage pliidil piima

Pange soovitud kogus kastrulisse ja laske keskmisel või madalal kuumusel. Kuumutage piim temperatuurini 65 või 70 ° C, kontrollides temperatuuri termomeetriga.

  • Kasutage kooritud või täispiima.
  • Termomeetri puudumisel kuumutage piima, kuni see hakkab auru tekitama, kuid enne hüübimist, mis toimub 71 ° C juures.
Vahupiim 6. samm
Vahupiim 6. samm

Samm 2. Vahusta piim madala või keskmise kiirusega

Eemaldage kuumusest ja asetage segisti pannile. Lülitage piim sisse ja vahustage, kuni tekib soovitud kogus vahtu või kuni selle suurus kahekordistub.

Elektrilise mikseri puudumisel kasutage vahu loomiseks saumikserit. Vahusta jõuliselt edasi -tagasi liigutusega vahuks, mis võib võtta minuti

Vahupiim 7. samm
Vahupiim 7. samm

Samm 3. Valage vahustatud piim joogi sisse

Piima lisades kasutage lusikat vahu hoidmiseks. Seejärel kandke vaht kuuma šokolaadi, tee või kohvi peale.

Meetod 3/4: vahustamine segistis

Vahupiim 8. samm
Vahupiim 8. samm

Samm 1. Kuumutage piim pliidil temperatuurini 65–70 ° C

Pange soovitud kogus kastrulisse ja laske keskmisel või madalal kuumusel. Seejärel kuumutage seda, kuni see hakkab auru moodustama või kuni see saavutab temperatuuri 65–70 ° C.

  • Kui piim hakkab kalgenduma, on see liiga kuum ja peate protsessi uuesti alustama.
  • Kasutage kooritud või täispiima.
Vahupiim 9. samm
Vahupiim 9. samm

Samm 2. Pulss keskmise kiirusega

Pange piim segistisse, katke ja pulseerige, kuni tekib soovitud kogus vahtu.

Vahupiim 10. samm
Vahupiim 10. samm

Samm 3. Lusikatäis vahtu joogi sisse

Esmalt kasutage lusikaga vahustamist, kui valate jooki kuuma piima. Seejärel kandke vaht üksi üle. Kaunista see šokolaadipulbri või kaneeliga.

Meetod 4/4: käsitsi piimavahustaja kasutamine

Vahupiim 11. samm
Vahupiim 11. samm

Samm 1. Asetage jahutatud piim klaaspurki, kuni see saavutab maksimaalse joone

Võite kasutada kooritud või täispiima, kuid selle meetodi puhul sobib kõige paremini täispiim.

Vahupiim 12. samm
Vahupiim 12. samm

Samm 2. Pumbake piima 30 kuni 45 sekundit

Paigaldage kaas ja kinnitage see purgi kohal oleva pumba külge. Pumbake jõuliselt üles ja alla, kuni moodustub vaht. Seejärel eemaldage kate koos pumbaga.

Vahupiim 13. samm
Vahupiim 13. samm

Samm 3. Asetage purk mikrolaineahju

Kuumutage piima 30 sekundit tavalisel 1000 -vatisel seadmel. Mikrolaineahi soojendab ja stabiliseerib piima, jättes vahu veidi kindlamaks.

Võtke see seadmesse ainult siis, kui purk on mikrolaineahjus ohutu. Kui ei, siis kuumutage piim ahjus 65–70 ° C -ni, enne kui panete selle pumpamiseks kannu

Vahupiim 14. samm
Vahupiim 14. samm

Samm 4. Eemaldage veekeetja mikrolaineahjust

Kasutage seda lapiga, sest see on väga kuum. Lisa vaht oma lemmikjoogile ja naudi.

Soovitan: