Mehhikos, tekiila pealinnas, naudivad inimesed jooki otse, mõnikord koos sangrita küljega. Väljaspool Mehhikot on aga tavaline, et tequilat serveeritakse soolana soola ja lubja- või sidruniviiluga. Need lisandid aitavad tasakaalustada madalama kvaliteediga tequilade karmust ja neid tarbitakse kindlas järjekorras - allpool näidatud.
sammud
Meetod 1: 2: Ameerika stiil sidruniga
Samm 1. Lakkige lühidalt pöidla ja nimetissõrme või käe tagaosa nahka
Samm 2. Määri lakkunud alale väike näputäis soola
Sülg aitab koostisosi kinni püüda.
Samm 3. Hoidke sidrunikiilu pöidla ja nimetissõrme vahel, kasutades sama kätt, mis sisaldab soola
Samm 4. Vabastage õhk, lakkuge soola, jooge tequila shot ja hammustage sidruni sisse
Mõned inimesed eelistavad enne hingamist sidrunit hammustada, et vältida alkoholi liigset maitsmist.
- Löögi joomise ajal kallutage pea taha ja proovige kogu tekiila korraga alla neelata. Lõppude lõpuks võtate maha.
- Proovige sidruni asemel tequila nõrgendamiseks kasutada ananassimahla. Nautige tequila -ampsu, kuid enne hingamist jooge ananassimahl. See vähendab annuse maitset.
Meetod 2/2: Mehhiko stiil koos Sangritaga
Samm 1. Valmistage sangrita, mida nauditakse koos tekiilaga
"Sangrita" tähendab hispaania keeles "sanguinho", mida nimetatakse selle värvi tõttu nii. Sangrita ei ole alkohoolik. Eraldi klaasis segage ja jahutage:
- 1 klaas värsket apelsinimahla
- 30 ml värsket sidrunimahla
- 5 ml grenadiini
- 12 näputäis kuuma kastet (parim on Cholula)
Samm 2. Valmistage portsjon sangritat, nii et igal tequila -lasul oleks oma sangrita
Samm 3. Serveeri sangrita tequila blancoga
Traditsiooniliselt serveeritakse sangritat tequila blanco'ga. Reposado tequila võib kombineerida ka sangritaga.
Samm 4. Sip tequila ja sangrita joomata korraga
Mehhiko põliselanikud ei kipu tequilat alla võtma, eelistades seda aeglaselt alla lasta.
Samm 5. Kombineerige “A Bandeira Mexicana” jaoks sangrita ja tekiila sidrunimahlaga
See kombinatsioon on oma nime saanud sellest, et kolm annust esindavad Mehhiko lipuvärve - punane, valge ja roheline.
Näpunäiteid
- Teine võimalus tequila valmistamiseks on lisada näputäis tabasco kastet. Seda siinust puhastavat annust nimetatakse "tavaliseks tuleks".
- Lõbusa variatsiooni jaoks paluge kellelgi soola lisamiseks kätt (või mõnda muud osa) ulatada.
- Samuti on võimalik proovida “Tequila Strong Love”. Üks inimene paneb soola suhu ja annab selle edasi oma partnerile. Pärast seda võtab inimene sidruni suhu, üks osa välja, nii et jooja saab hõlpsalt sellesse hammustada. Võtke rahulikult, sest võite sidrunist ilma jääda ja hammustada inimese keelt.
- Nõuanded selle kohta, kuidas kiiresti jooki juua, on erinevad; mõned soovitavad enne annuse võtmist hingata, teised aga väljahingamist.
- Kvaliteetse tequila-nagu Patron-ostmisel pole sool ja sidrun vajalikud. Nad tühistavad kvaliteetse tequila paremad maitsed.
- Seda tehakse tavaliselt rühmades, kusjuures kõik järgivad neid samme samaaegselt.
Teated
- Selline joomine, eriti madala kvaliteediga jookide puhul, võib viia vannitoaga väga pika vestluseni.
- Joo vastutustundlikult.