3 võimalust Martini tellimiseks

Sisukord:

3 võimalust Martini tellimiseks
3 võimalust Martini tellimiseks

Video: 3 võimalust Martini tellimiseks

Video: 3 võimalust Martini tellimiseks
Video: Как пить текилу? 3 способ 2024, Märts
Anonim

Stiilselt martini tellimine tähendab õige žargooni kasutamist ja selle tähenduste mõistmist. Jätkake lugemist, et rohkem teada saada.

sammud

Meetod 1/3: 1. osa: tundke võimalusi

Telli Martini 1. samm
Telli Martini 1. samm

Samm 1. Õppige martini põhitõdesid

Klassikaline martini on valmistatud džinni ja vermutiga, mis on kaunistatud oliiviga.

  • Kui te ei täpsusta džinni või vermuti kontsentratsiooni, valmistatakse martini ühe portsjoni kuiva vermuti ja nelja või viie portsjoni džinniga.
  • Džinn on alkohoolne jook, mis on valmistatud destilleeritud teraviljast või linnastest. Jook on maitsestatud ka männikäbidega.
  • Vermut on veinist valmistatud liköör, tuntud ka kui kangendatud vein, maitsestatud ürtide, lillede, paprika ja muude koostisosade infusiooniga.
Telli Martini 2. samm
Telli Martini 2. samm

Samm 2. Telli džinni asemel viina

Kuigi klassikaline martini on valmistatud džinniga, on viimase aja trend valida viin. Saate selle muudatuse määrata tellimuse alguses ja see peaks olema esimene muudatus, mille teete.

  • Viin on alkohoolne jook, mis on valmistatud destilleeritud rukist, nisust või kartulist. Seda saab mõnikord valmistada ka kääritatud puuviljade ja suhkruga, kuid seda tüüpi viina ei kasutata martinis.
  • Vanemates baarides kasutatakse peaaegu alati džinni, kuid uuemates baarides saab baarmen vaikimisi kasutada viina. Nii et alati on parem täpsustada, millise joogiga oma martini soovite.
Telli Martini 3. samm
Telli Martini 3. samm

Samm 3. Valige oma likööri mark

Tavaliselt pakutakse teile baaris odavaimat džinni või viina. Kui eelistate mõnda kaubamärki, peate selle täpsustama.

  • Odavaim ja standardne kaubamärk on väidetavalt "hea".
  • Kui teil pole lemmikbrändi ja te pole olemasolevate kaubamärkidega tuttav, küsige baarmenilt. Saate valida ühe juhuslikult, kui soovite esinemistega sammu pidada ja teeselda, et teate, millest räägite, või küsida baarmenilt, mida ta soovitab.
  • Kui otsustate soovitud kaubamärgi täpsustada, peate ütlema ainult kaubamärgi, mitte joogi. Näiteks tellite "Beefeater" ja mitte "Beefeater gin". Samamoodi küsite "Vox" ja mitte "Vox viina".
Telli Martini 4. samm
Telli Martini 4. samm

Samm 4. Muutke sisu, ettevalmistust ja esitlust

Paljude martini kohandamise viiside hulgas saate muuta džinni ja vermuti osakaalu, kokteili segamise viisi ja kaunistust, millega martini serveeritakse.

  • Ei piisa sellest, kui lihtsalt teate, millised on teie võimalused; õppige kõnepruuki, et muuta oma martini -kogemus stiilsemaks.
  • Kui tellite lihtsalt "martini", küsivad mõned baarmenid žargooni kasutades, kuidas soovite seda valmistada. Seega, isegi kui soovite, et jook oleks võimalikult lihtne ja üldine, peate siiski teadma seotud termineid.

Meetod 2/3: 2. osa: Õpi keel selgeks

Telli Martini 5. samm
Telli Martini 5. samm

Samm 1. Tellige oma martini märjaks, kuivaks või eriti kuivaks

Need terminid viitavad džinni või viina ja vermuti osakaalule. Kui te ei täpsusta, mida soovite, serveeritakse teile tavalise suhtega martini.

  • "Märg" martini on martini, milles on rohkem vermuti.
  • Kuiv martini viitab vähem vermutiga martinile.
  • Eriti kuiva martini tellimine tähendab, et soovite ainult vermuti jälgi, kui üldse. Baarmen võib katta klaasi vermutiga, ilma et see joogiga seguneks.
Telli Martini 6. samm
Telli Martini 6. samm

Samm 2. Tellige määrdunud teenus

"Määrdunud" martini viitab martinile, mis on segatud oliivide või soolveega.

Oliivimaitse kipub olema väga tugev ja jook ise on tavaliselt veidi hägune

Telli Martini samm 7
Telli Martini samm 7

Samm 3. Proovige oma martini keerdunud koorega või tellige Gibson

Martini serveeritakse tavaliselt oliiviga. Saate seda kaunistust muuta, kasutades järgmisi termineid.

  • Tellige oma martini puuviljakoore spiraaliga, kui soovite, et seda serveeritakse oliivi asemel sidrunikoorega.
  • Kui otsustate oma martini sibulakokteiliga tellida, muutub joogi nimi martini asemel täielikult Gibsoniks. Teisisõnu, telliksite Gibsoni, mitte Gibsoni martini või sibula martini.
Telli Martini 8. samm
Telli Martini 8. samm

Samm 4. Valige puhas martini

"Puhas" martini viitab kaunistamata serveeritud martinile.

Ühest küljest, kui soovite täiendavaid kaunistusi - näiteks ekstra oliivi, saate seda ka tellida. Pange tähele, et oliivide või muu ekstra küsimine ei sisalda erilist terminoloogiat

Telli Martini 9. samm
Telli Martini 9. samm

Samm 5. Võtke "kivide peal", puhas või segatud

Teie valik määrab, kas teie martini sisaldab jääd või mitte.

  • Baarikeeles võib öelda, et joogi tellimine "kivide peal" tähendab seda jääl. Jook muutub külmemaks, kuid aja jooksul võib see muutuda vesiseks.
  • Kui tellite sirge martini, palute alkoholi pudelist otse ilma jääta klaasi valada. Selle tulemusena on jook toatemperatuuril ja ei lahustu.
  • Segatud martini tellimine tähendab, et džinn või viin jahutatakse jääga, tavaliselt segatakse või pekstakse, ja kurnatakse klaasi ilma jääta klaasi enda sisse. See tagab suurema tasakaalu, kuna alkohol jahtub, kuid ei lahjenda jää sulamisel.
Telli Martini samm 10
Telli Martini samm 10

Samm 6. Muutke see magusaks ja täiuslikuks

Kuiv vermut on kõige sagedamini kasutatav tüüp, kuid kui eelistate midagi magusama puudutusega, siis siin on kaks võimalust, millest peaksite teadma.

  • Tellige oma magus martini, kui soovite, et baarmen kasutaks kuiva vermuti asemel magusat vermuti.
  • Samuti kasutab täiuslik martini võrdsetes osades kuiva ja magusat vermuti, luues tasakaalustatud maitse.
Telli Martini samm 11
Telli Martini samm 11

Samm 7. Võtke "alasti" martini, raputatud või raputatud

Teie valik määrab, kuidas džinn või viin teie joogis vermutiga segatakse.

  • Segatud martini on kõige traditsioonilisem viis martini segamiseks ja parimates baarides on see tavaline valmistamisviis. Alkohol segatakse pulgaga klaasi. Nii saadakse selge martini ja nagu paljud puristid väidavad, siidisem tekstuur, nagu segamine, ei lõhusta džinni õlisid.
  • Raputatud martini segatakse kokteilikraaniga, milles jooki segatakse edasi -tagasi. See on mustade martinide puhul tavaline, kuid negatiivne külg on see, et kui sa seda vahustad, kipuvad džinis olevad õlid eralduma, mis toob kaasa hägusema joogi.
  • "Paljas" martini viitab martinile, mille kõik koostisosad on sügavkülmas külmkapis. Alkohol serveeritakse otse jahutatud kokteiliklaasi ja serveeritakse segamata.

Meetod 3/3: 3. osa: Baaris

Telli Martini samm 12
Telli Martini samm 12

Samm 1. Enne baarile lähenemist teadke, mida soovite

Rahvarohketes baarides tähendab hea etikett teadmist, mida sa tahad enne baarmenile lähenemist. Hea baar ei kiirusta teid, kuid enne baarmeniga rääkimist peaksite siiski teadma nii palju kui soovite.

  • Üks võimalik erand on aga see, kui küsite baarmenilt saadaolevate džinni- või viinabrändide kohta.
  • Pange tähele ka seda, et kui baar pole väga rahvarohke, võib teie tellimuse esitamine veidi kauem aega võtta, eriti kui keegi teine ei telli.
Telli Martini samm 13
Telli Martini samm 13

Samm 2. Pöörake baarmeni tähelepanu

Olge kindel, kuid viisakas kohalolek. Kõige sobivam viis baarmeni tähelepanu äratamiseks on seista letil kohas, kus teid näha saab. Võtke silmside ja paku naeratus. Need toimingud peaksid olema piisavad, et öelda korralikule baarmenile, et ta tuleks teile kohe järele, kui ta saadaval on.

  • Kui esitate kellelegi teisele tellimuse, veenduge enne baari minekut, et tead, mida see inimene soovib. Ärge tulge tagasi tema tellimust küsima, kui olete juba baarmeni tähelepanu köitnud. Kui aga küsite teistelt inimestelt peale enda, peaks teil olema piisavalt raha. Kuid ärge näidake raha välja, sest seda peetakse ebaviisakaks.
  • Ärge kunagi proovige baarmeni tähelepanu köita rahaga sõrmedega klõbistades või karjudes.
Telli Martini samm 14
Telli Martini samm 14

Samm 3. Pange see kõik kokku

Kui olete baarmeni tähelepanu köitnud, on aeg talle öelda, mida soovite. Kasutage martini tellimiseks õpitud kõnepruuki. Alustage alusest ja täpsustage oma eelistatud vermuti kontsentratsioon, märkige, kas soovite jääd, küsige oma kaunistust ja lõpetuseks öelge baarmenile, kuidas jooki segada.

  • Näiteks tellige Martini koos Beefeateriga, eriti kuiv, puuviljakoore spiraaliga ja segatud, kui soovite martini, mis on valmistatud beefeater brändi džinnist ja väga vähest vermutist. Sellel on sidrunispiraal ja džinn jahutatakse enne klaasi valamist jääga.
  • Teise näitena tellige viinast määrdunud, niiske ja raputatud martini, kui soovite martini, mis on valmistatud baari odavaima viina, vermuti ja soolveega. Joogil on tavaline oliivikaunistus ja seda segatakse loksutis jääga.

Teated

  • Ärge jooge, kui olete alla seadusliku vanuse. Brasiilias on see vanus 18 aastat vana.
  • Joo vastutustundlikult. Ärge jooge autot pärast joomist ja ärge proovige mingeid ohtlikke toiminguid teha, kui teie meeled on halvenenud.

Soovitan: