Mikrolaineahjus saate süüa peaaegu kõike, sealhulgas kaerahelbeid. Parim osa loodusliku kaera, mitte pakendatud kaera keetmisel on see, et saate lisada mitu garneeringut. Kui kaer tuli mikrolaineahjus väikestesse pakenditesse, otsige toiduvalmistamise juhiseid pakendilt või karbilt. Kui te neid ei leia, järgige selle artikli traditsioonilise/helvestatud osa juhiseid.
Koostisosad
Põhiline kaerahelbed
- ½ tassi (50 grammi) traditsioonilist või kiiresti valmivat kaera
- 1 tass (240 ml) vett
- 1 näputäis soola
hakitud kaer
- ¼ tassi (20 grammi) hakitud kaera
- 1 tass (240 ml) vett
- 2 näputäis soola
sammud
Meetod 1 /3: põhikaera valmistamine
Samm 1. Valige mikrolaineahjus kasutatav kauss, mis mahutab kaks tassi (475 ml)
Kaer paisub toiduvalmistamisel. Suur kauss hoiab ära toidu ületäitumise ja jama. Pärast keetmist võite kaera panna väiksemasse kaussi.
Samm 2. Lisage kaussi ½ tassi (50 grammi) kaera, 1 tass (240 ml) vett ja näputäis soola
Sellest piisab ühe portsjoni valmistamiseks. Kui soovite rohkem teha, lõpetage kõigepealt selle küpsetamine.
Mikrolaineahjus on kõige parem kasutada traditsioonilist/helvestatud või kiiresti valmivat kaera. Kui soovite kasutada hakitud kaera, klõpsake siin
Samm 3. Valmistage kaer katmata, kuni need on täielikult keedetud
Sõltuvalt valitud kaera tüübist võtab protsess aega poolteist kuni kolm minutit. Allpool on toodud kahe kõige populaarsema kaerahelbeliigi küpsetusaeg:
- Küpseta traditsioonilist või valtsitud kaera täisvõimsusel (100%) kaks ja pool kuni kolm minutit.
- Küpseta kiiresti valmivat kaera täisvõimsusel (100%) poolteist kuni kaks minutit.
Samm 4. Võtke kauss välja ja asetage see pinnale, mis võtab vastu kuumaid esemeid
Kasutage kausi käsitsemiseks potihoidjat, kuna see on väga kuum.
Samm 5. Lisage kaunistused soovi korral
Nüüd saate lisada maiustusi, nagu mesi, kaneel või rosin. Rohkemate ideede nägemiseks klõpsake siin.
Samm 6. Lase kaeral enne serveerimist minut puhata
See annab kaerale aega liigse vee imamiseks. See annab ka aega, kuni see jahtub piisavalt, et seda alla neelata.
Meetod 2/3: hakitud kaera valmistamine
Samm 1. Valige mikrolaineahjus ohutu kauss, mis mahutab kaks tassi (475 ml)
Kaer laieneb küpsedes ja suur kauss hoiab kaera ülevoolamise ja segamise eest. Seejärel saate kaera pärast keetmist väiksemasse kaussi panna.
Samm 2. Lisage kaussi ¼ tassi (20 grammi) hakitud kaera, ¼ tassi (60 ml) vett ja kaks näputäis soola
Sellest piisab ühe portsjoni valmistamiseks. Kui soovite teha rohkem portsjonit, lõpetage kõigepealt selle küpsetamine.
Praegu kasutatakse ainult osa veest. Ülejäänud paned hiljem sisse. Tükeldatud kaer küpseb teistest erinevalt
Samm 3. Küpseta mikrolaineahjus suure võimsusega kaks minutit
Kaer ei ole pärast seda täielikult keedetud. Teeme vaheldumisi keetmist ja vee lisamist, kuni see on läbi küpsenud.
Kaussi pole vaja katta
Samm 4. Lisage kaussi ¼ tass (60 ml) vett ja keetke veel üks minut mikrolaineahjus
Te märkate, et kaer imab vett ja muutub pehmemaks.
Samm 5. Lisage ½ tassi (140 ml) vett, segage ja mikrolaineahjus suure võimsusega neli minutit
Iga minuti järel peatage mikrolaineahi ja segage kaer. See hoiab ära selle keemise ja kausist välja kukkumise.
Samm 6. Võtke kauss mikrolaineahjust välja
Kasutage kausi käsitsemiseks potihoidjat, kuna see on väga kuum. Asetage kauss pinnale, mis talub kuumust.
Samm 7. Asetage tihendid
Nüüd saate lisada selliseid maiuspalasid nagu kaneel, mesi või rosinad. Rohkemate ideede saamiseks klõpsake siin.
Etapp 8. Lase kaeral enne serveerimist üks minut jahtuda
See annab talle aega liigse vee imamiseks; samuti annab see aega tarbimiseks piisavalt jahtuda.
Meetod 3/3: kaunistuste paigutamine ja muudatuste tegemine
Samm 1. Kreemja pudru saamiseks lisage veidi piima
Kui olete just kaera keetnud ja arvate, et see on liiga kuiv, lisage veidi piima või koort. Kui küpsetate endiselt kaera, kaaluge retseptis piima asendamist poole veega.
Kui te ei saa piimatooteid süüa, proovige mandlit, riisi või sojapiima
Samm 2. Lisage krõmpsuv element hakitud kreeka pähklitega
Kaer on kergelt mandlimaitseline, seega sobib sellega peaaegu igasugune pähkel. Proovige mandleid, sarapuupähkleid, pekanipähkleid või kreeka pähkleid.
Samm 3. Tehke tervislik valik ja lisage puuvilju
Võite lisada kuivatatud või värskeid puuvilju, lihtsalt lõigake need väikesteks tükkideks. Lisage puuviljadele vahukoor või maitsetaimed.
- Proovige kuivatatud puuvilju, näiteks aprikoose, kirsse, jõhvikaid, datleid või rosinaid.
- Proovige lisada värskeid puuvilju, näiteks õunu, banaane või maasikaid.
- Proovige värskeid või külmutatud marju. Mustikad sobivad suurepäraselt kaeraga.
Samm 4. Lisage ürte või magusainet
Mõned inimesed leiavad, et kaerahelbedel ei ole iseenesest erilist maitset isegi pärast maiustuste, näiteks kuivatatud puuviljade ja pähklite lisamist. Kui olete üks neist inimestest, kaaluge mõne allpool toodud soovituse postitamist. See ei võta palju: piisab lusikatäiest või näputäiest.
- Kaera magusta: agaavinektari, pruuni suhkru, mee, tarretise, vahtrasiirupi või moosiga.
- Lisage kaerahelbele rohkem maitset ürtide ja kondiitritoodete maitseainetega, näiteks: magus pirukamaitseaine, kaneel, muskaatpähkel või kõrvitsamaitseaine.
Samm 5. Proovige mõnda konkreetset kombinatsiooni
Mõned maitsed sobivad teistega paremini kui teised. Mesi ja pruun suhkur on klassikaline kombinatsioon, nagu ka õunad ja kaneel. Nende segudega ei saa eksida, kuid on ka selliseid, mis lihtsalt ei näe head välja. Siin on mõned unikaalsed kombinatsioonid, mida saate proovida:
- Kui teile meeldivad maiustused, lisage kaerahelbele paar tumedat šokolaaditükki ja paar banaaniviilu.
- Kui teile meeldivad pähklid ja puuviljad, proovige kaera sisse segada pekanipähklid ja mustikad. Peal lusikatäis Kreeka jogurtit.
- Tüüpilise Lähis -Ida maitse saamiseks proovige segada kaneeli, mett, männipähkleid ja kuivatatud datleid
Samm 6. Valmis
Näpunäiteid
- Kaerahelbed ja traditsiooniline kaerahelbed on sama asi.
- Kui kaer on pärast küpsetamise lõppu liiga paks või kuiv, lisage veidi vett või piima.
Teated
- Ärge kunagi pange mikrolaineahju midagi metallist.
- Ärge jätke kaera vaatamata mikrolaineahju, et mitte üle voolata. Kui see hakkab langema, peatage mikrolaineahi, oodake kaera settimist ja jätkake küpsetamist.
- Käsitsege kaussi pärast mikrolaineahjust välja võtmist ettevaatlikult. Ta saab väga kuumaks.