3 võimalust ööklubi avamiseks

Sisukord:

3 võimalust ööklubi avamiseks
3 võimalust ööklubi avamiseks

Video: 3 võimalust ööklubi avamiseks

Video: 3 võimalust ööklubi avamiseks
Video: Kuidas toimida, kui su laps valetab või ei räägi oma muredest? – tarkvanem.ee 2024, Märts
Anonim

Kas olete kunagi unistanud ööklubi omamisest? Kuigi see nõuab hoolikat planeerimist ja palju aega, võib hästi juhitud ööklubi olla aastaid tulus. Kui see on teie unistus, alustage planeerimisprotsessiga niipea kui võimalik.

sammud

Meetod 1 /3: plaanide koostamine

Olge pankur 13. samm
Olge pankur 13. samm

Samm 1. Tehke turu -uuringuid

Enne klubi välimuse planeerimise alustamist peate hästi mõistma, kes on kliendid, mida nad tahavad ja kui palju nad on valmis kulutama.

  • Esmast turu -uuringut saate teha, küsitledes piirkonna potentsiaalseid kliente ja tehes fookusgruppe, et teada saada, millist ööklubi nad sooviksid. Teiseseid uuringuid on võimalik läbi viia, kogudes statistilisi andmeid sellistest allikatest nagu omavalitsuste sekretariaat, ametiühingud või IBGE. Kui soovite, saate seda ise teha või isegi palgata turundusettevõtte, kes seda teie eest teeb.
  • Mõelge piirkonna demograafilisele olukorrale, sealhulgas keskmisele vanusele, haridustasemele ja sissetulekule. Olenemata kontseptsioonist, mida töötatakse, peate esitama midagi, mis meeldib teie piirkonnas elavatele ja töötavatele inimestele.
  • Kui piirkonnas on juba liiga palju klubisid, ei pruugi olla hea mõte proovida uut klubi avada. Proovige külastada konkurente, et saada hea ettekujutus sellest, mis liikumine on ja millist sihtrühma teid köidab.
  • Kui olete klubi asukoha osas paindlik, võib olla parem kontseptsioon välja töötada ja seejärel otsida linn, mis seda toetab.
Alustage Kodu Päevakeskust 5. samm
Alustage Kodu Päevakeskust 5. samm

Samm 2. Idealiseeri kontseptsioon

Selle väljatöötamisel peate ette kujutama midagi, mis eristub konkurentidest ja suudab meelitada soovitud sihtrühma. See kontseptsioon dikteerib teie klubis peaaegu kõike, alates tundidest kuni hindade ja isegi kaunistusteni, seega on oluline sellesse aega investeerida.

  • Ööklubi nime valimisel on oluline, et see ühilduks määratletud kontseptsiooniga. Mõelge, mida potentsiaalsed kliendid selle nime kuuldes arvavad. Enne selle määratlemist võib olla kasulik küsida inimestelt nende arvamust.
  • Mõelge hoolikalt pakutavale meelelahutusele. Võimalusel tutvustage midagi, mida nad mujalt ei leia, olgu see siis elav muusika või hämmastavad eriefektid.
  • Toit ja jook peavad samuti kontseptsiooniga ühilduma. Sõltuvalt projitseeritava pildi tüübist saate esitada ulatusliku menüü või isegi keskenduda mõnele erilisemale üksusele.
  • Kui soovite, et koht näeks välja ainulaadne, on oluline vastavalt tegutseda. Kasutage piiratud tunde, rakendage kindlat riietuskoodi ja pakkuge lisateenuseid samaväärsete hindadega.
Olge pankur 17. samm
Olge pankur 17. samm

Samm 3. Partner üles

Kui teate, millist klubi soovite luua, peaksite hoolikalt mõtlema ja endalt küsima, kas teil on kõik vajalik, et seda ise teha.

  • Kui teil pole baaride ja ööklubidega tegelemisel palju kogemusi, peate tõenäoliselt palgama oskusliku juhi.
  • Kui te ei tea turundusest palju, võib olla kasulik palgata keegi, kellel on kogemusi ööklubide reklaamimisel. See inimene teab, kuidas teie sihtrühmani jõuda ja milliseid pakkumisi pakkuda.
  • Sõltuvalt teie majanduslikust olukorrast võite lihtsalt palgata töötajaid või leida inimesi, kes on valmis teiega koostööd tegema. Pidage meeles, et ööklubi loomine võib olla uskumatult kallis. Kulud varieeruvad suuresti sõltuvalt asukohast ja kontseptsioonist, kuid see on investeering, mis võib hõlpsasti jõuda miljonite realiteni. Kui teil on partnereid, võib olla võimalik neid kulusid jagada.
Taotle väikeettevõtete toetusi naistele 1. samm
Taotle väikeettevõtete toetusi naistele 1. samm

4. samm. Koostage äriplaan.

See on oluline osa olenemata sellest, millist tüüpi äri soovite avada. Äriplaan sisaldab üksikasjalikku teavet selle kohta, kuidas seda hallatakse, millised on kulud, milliseid teenuseid pakutakse, kuidas seda avalikustatakse ja milline on prognoositav kasum.

  • Äriplaan peaks sisaldama eraldi jaotist iga järgmise teema kohta: ärikorraldus ja struktuur, esialgne investeering, konkurentsierinevused, pakutav turg, pakutav toode, finantsprognoosid, turuanalüüs ja turundusstrateegiad.
  • Kui teil on vaja raha laenata, palub asutus teil äriplaan üle vaadata, seega on ülioluline, et see oleks väga üksikasjalik.
  • Kui te pole kunagi varem äriplaani kirjutanud, võib olla kasulik palgata professionaal, kes teid aitaks. Internetis on saadaval ka mitu malli, mis võivad olla juhendiks kaasatava teabe ja eelistatud vormindamise kohta.
Ärikinnisvara arendamine 4. samm
Ärikinnisvara arendamine 4. samm

Samm 5. Leidke asukoht

Kui täpselt määratleda, milline klubi välja näeb, peate sätestama, kus kõik toimib. Mõelge igakuistele kuludele, ruumi meelepäraseks muutmiseks vajalikele investeeringutele ja füüsilisele võimekusele.

  • Peate otsustama ruumi ostmise ja rentimise vahel, sõltuvalt sellest, mis teie olukorras kõige mõistlikum on. Õige valik sõltub peamiselt teie rahaasjadest ja kinnisvara kättesaadavusest piirkonnas.
  • Ideaalne asukoht sõltub kontseptsioonist ja konkurentsist. Kui arvate, et klubist saab väljakujunenud sihtkoht, ei pruugi olla probleem seda vaiksemas kohas hoida. Kui aga soovite kasutada elavat ööelu, on ülioluline, et see oleks linnaline ja tsentraliseeritud.
  • Kui teil on eelarve, otsige kohta, mis varem oli ööklubi, kuid vajab ümberkujundamist. Võimalik, et üürileandjaga on võimalik üüri osas läbirääkimisi pidada, eriti kui see on mõnda aega tühi olnud.
  • Enne kinnisvara ostmist või rentimist vaadake üle oma linna linnaplaneerimise õigusaktid, et täielikult mõista piirkonna eeskirju, mis võimaldavad teil klubi selles kohas tegutseda.
  • Mõelge, kui palju inimesi kõnnib või sõidab iga päev ringi. See samm on oluline, sest mida suurem on piirkonna liiklus, seda parem on selle nähtavus. Samuti on oluline mõelda, kuidas sihtrühm eelistab teie piirkonna ööklubides käia. On ülioluline, et teie oma oleks enamiku klientide jaoks mugav, olenemata sellest, kas nad eelistavad sõita, kõndida või kasutada ühistransporti.
Ärikinnisvara arendamine 6. samm
Ärikinnisvara arendamine 6. samm

Samm 6. Hankige vajalikud litsentsid ja load

Ööklubi avamisega kaasneb palju bürokraatiat, seega võib olla väga kasulik palgata jurist, kes aitab teil seda protsessi läbi viia. Konkreetsed seadused, mida järgida, sõltuvad linnast, osariigist ja riigist, kus ettevõte asub. Mõned ühised nõuded hõlmavad siiski ärilitsentsi, alkohoolsete jookide müügi litsentsi ja fassaadi-, ehitus-, toodete müügi- ja sanitaarseadmete lube.

  • Pange tähele, kas enne asjakohase maksustamisega tegelemist on vaja täiendavat menetlust, näiteks ettevõtte asutamist või piiratud vastutusega äriühinguna registreerimist.
  • Brasiilia ööklubide loomist reguleerivate seaduste kohta lisateabe saamiseks külastage SEBRAE vastavat lehte.
  • Samuti peate veenduma, et teil on seadusega lubatud õigused kaitstud muusika esitamiseks.
  • Ärge unustage uurida kindlustust. Ööklubi omamisega kaasneb palju riske, seega tasub võimalikult palju kaitset omada.
  • Lisaks advokaadi saatmisele peaks teil olema ka raamatupidaja, kes aitab teil maksude ja palgaarvestusega hakkama saada.

Meetod 2/3: klubi ettevalmistamine

Ärikinnisvara arendamine 8. samm
Ärikinnisvara arendamine 8. samm

Samm 1. Reform

On aeg oma kontseptsioon ellu äratada! Peate muutma ruumi ööklubina tunduvaks, välja nägema suurepäraseks ja edastama külastajatele õige sõnumi. Ilmselt oleks hea mõte teha koostööd meelelahutustööstuse kogemusega arhitekti ja sisekujundajaga.

  • Mugavad ja intiimsed interjöörid on olnud moes. Pange kliendid end piisavalt mugavalt tundma, et nad tahaksid mõnda aega jääda.
  • Ärge jätke tähelepanuta näiliselt väikseid detaile, näiteks valgustust. Ebaõige valgustus võib teie atmosfääri täielikult rikkuda.
  • Kui kohas on väliruum, optimeerige see nii, et see oleks sama kutsuv kui sisekeskkond.
  • Struktuuri planeerimisel seadke roll esikohale. Hea põrandaplaan suunab kliendid baari poole ega nõua baarmenitelt nende teenindamisel liiga palju liikumist.
  • Kui teil on piiratud eelarve, keskenduge mööblile, mida saab ümber paigutada, et luua erinevaid korraldusi. Saate ilma suurte kulutusteta suurt mõju avaldada, värvides seinad ja mööbli erksates värvides ning kasutades oma visuaalses identiteedis värvilisi kangaid.
  • Pidage meeles, et ruum peab olema ligipääsetav, mistõttu võib osutuda vajalikuks kaldteede ja muu puuetega inimestele mõeldud majutuse olemasolu.
Ärikinnisvara arendamine 3. samm
Ärikinnisvara arendamine 3. samm

Samm 2. Looge suhted kõigi turustajate ja tarnijatega

Teil on vaja inimesi, kes varuvad toitu, jooke, riistu, turundusmaterjale ja palju muud. Rääkige mitme erineva ettevõttega, et saada kõike, mida vajate.

Seal on lugematu arv müüjaid, kes rahuldavad teie vajadusi, alates alkoholist kuni lina ja klaasnõudeni. Kiire Interneti -otsing aitab teil leida mitmeid erinevaid võimalusi. Oluline on neid hoolikalt võrrelda, et teha kindlaks, kes pakub madalaimaid hindu, madalaimaid tarnekiirusi, parimat valikut ja parimaid tarneaegu

Juuksurisalongi seadistamine 5. samm
Juuksurisalongi seadistamine 5. samm

Samm 3. Palgake õige meeskond

Ettevõtte tõrgeteta toimimiseks peate palgama mitu töötajat. Piisavalt, et hoida kliente alati turvalisena ja õnnelikuna. Lisaks on ülioluline, et meeskond oleks sõbralik, professionaalne ja tõhus.

  • Esipersonali peaksid kuuluma baarmenid, kelnerid, võõrustajad ja valvurid. Tagameeskonnal peavad omakorda olema peakokk, ettevalmistus- ja liinikokad ning nõudepesumasinad. Olenevalt mahust võib vaja minna ka hooldustöötajaid, haldustöötajaid, dispetšereid, baarmene ja laua koristajaid. On väga oluline, et igal vahetusel oleks alati spetsiaalne juht.
  • Otsige energilisi, sõbralikke ja vastutustundlikke töötajaid, kellel on kogemusi sarnases töökeskkonnas.
  • Intervjueerige põhjalikult potentsiaalseid töötajaid, veendumaks, et see on klubile sobiv isiksusetüüp. Ametijuhendite koostamisel on väga kasulik koostada nimekiri olulistest omadustest. Kogemus pole veel kõik!
Hankige Virginias kinnisvaralitsents. Samm 11
Hankige Virginias kinnisvaralitsents. Samm 11

Samm 4. Sõnastage vajalikud süsteemid

Klubi edukaks toimimiseks peavad teil olema kõik süsteemid tõrgeteta toimimas, näiteks tellimuste vastuvõtmine ja jälgimine, maksete vastuvõtmine, personali haldamine ja inventari ajakohastamine. Ilma nendeta olete haavatav selliste probleemide suhtes nagu vargus, ebapiisavad teenused ja alavarustatud baar, mis on ärile halvad.

Kõik administraatorid peavad süsteemidest piisavalt hästi aru saama, et ülejäänud töötajaid koolitada

Leidke spioon 6. samm
Leidke spioon 6. samm

Samm 5. Tehke head reklaami

Oluline on edendada klubi avamist ja kõiki muid üritusel toimuvaid eriüritusi. Laske sõnal suust suhu liikuda, reklaame plakatitel ja kasutage võimalikult intensiivseks reklaamimiseks visiitkaarte, sotsiaalmeediat, otseposti ja muid turundusmeetodeid.

  • Ideaalne strateegia sõltub paljudest teguritest, sealhulgas asukohast, kontseptsioonist ja sihtrühmast. Oluline on partner või töötaja, kellel on teadmised ja kogemused turunduses.
  • Peate tegema suuri investeeringuid ettevõtte turundamisse - kuid kui seda õigesti teha, on tulemused seda väärt.
  • Inimestele peaks meeldima see, mida nad näevad, kui nad teid Internetist otsivad - hallake hinnanguid, optimeerige lehte otsingumootorite jaoks ja säilitage väga mitmekesine sotsiaalne kohalolek. Mõned veelgi isikupärastatud tööriistad, näiteks videote YouTube'i üleslaadimine, aitavad teil konkurentidest eristuda.
  • Eriüritused võivad olla suurepärane viis ettevõtte avalikustamiseks avamisel, samuti pühadeootuse suurendamiseks. Sõltuvalt teie kontseptsioonist ja eelarvest võite teha musta lipsuga üritusi, palgata kuulsaid muusikuid ja DJ-sid või pakkuda piiratud aja jooksul jooke ja eripakkumisi.
Parandage oma abielu 21. samm
Parandage oma abielu 21. samm

Samm 6. Tehke pidulik ava

Tehke sel kauaoodatud hetkel suur pidu, et anda klientidele teada, et olete avatud ja valmis neid vastu võtma. Pidulik avamine on teie võimalus neile muljet avaldada ja veenda neid tagasi tulema - tehke sellest midagi erilist!

  • Kuupäeva määramisel olge ettevaatlik. Oluline on anda endale piisavalt aega, et kõik valmis saada ja vältida kokkusattumusi teiste suurte sündmustega, mis võivad kliente varastada.
  • Tal peab olema midagi erilist, olgu see siis suurepärane bänd, külaliskuulsus või erakordne toit. Proovige mõelda teie kontseptsioonile sobivale eksklusiivsele reklaamile.
  • Levitage uudiseid avamise kohta igal võimalikul viisil. Oluline on kasutada hästi ära kõik kohalikud ja sotsiaalsed võrgustikud ning levitada flaiereid sihtrühma külastatavates kohtades.
  • Proovige enne avamist ootusärevust tekitada, suheldes kohaliku meediaga ja andes klientidele ülevaate pakutavast.
  • Esimesel päeval peab osutatav teenus olema laitmatu. Kui teil on muret, et meeskond vajab veel rohkem harjutamist, proovige enne suurt hetke suletud ava, piiratud kutsetega.

Meetod 3 /3: klubi juhtimine

Viska sära pidu 19. samm
Viska sära pidu 19. samm

Samm 1. Töötage kõvasti

Ööklubi avamine on suur kohustus. Olge valmis töötama pikka aega ja pühenduma ettevõtte kõigi aspektide eest hoolitsemisele. Isegi kui plaanite delegeerida igapäevase haldamise töötajale, teadke, et selle tähtsus on algusest peale praktiline.

Hankige baarmenitöö 10. samm
Hankige baarmenitöö 10. samm

Samm 2. Pakkuge erakordset teenust

Kui kliendid tulevad, peate tekitama neis soovi jääda ja tulevikus tagasi tulla. Parim viis selleks on pakkuda parimat võimalikku kogemust. Toit, joogid ja muusika peaksid olema tipptasemel, õhkkond peaks olema meeldiv ega tohiks teenindust liiga kaua oodata.

  • Julgustage kliente seda asukohta hindama ja saate teada, kus on parandamist vajavaid kohti.
  • Töötajate koolitamine on äärmiselt oluline, kuid proovige vältida mikrojuhtimist. Nad peavad teadma, kuidas pakkuda parimat võimalikku teenust, ja mis kõige tähtsam, nad peavad suutma ka otsustada, kuidas seda teha.
  • Kui teie klubi põhineb suurepärasel heliribal, ärge unustage helisüsteemi. Kliendid märkavad - ja see neile kindlasti ei meeldi!
Hüvitiste kontserdisarja loomine 2. samm
Hüvitiste kontserdisarja loomine 2. samm

Samm 3. Olge alati kursis

Suundumused muutuvad alati ja on ülioluline pakkuda klientidele seda, mida nad vajavad. Teisisõnu võite pakkuda tavapärasest erinevat reklaamikampaaniat või isegi esialgset kontseptsiooni reformida. Kui nad ei leia, et koht oleks huvitav ja põnev, pole põhjust tagasi minna.

Leidke spioon 1. samm
Leidke spioon 1. samm

Samm 4. Tehke vajalikud kontrollid

Ettevõtte ebaõnnestumise vältimiseks on ülioluline alati olla kursis kohalike ja föderaalsete seadustega kehtestatud nõuetega. Ettevõtet tuleb regulaarselt kontrollida tervisekoodeksite ja muude õigusaktide rikkumiste suhtes.

Kohad, kus serveeritakse alkohoolseid jooke, peavad pidama üksikasjalikku arvestust selle kohta, kust varud pärinevad, seega pidage meeles, et loote selle punkti eest hoolitsemiseks sobiva süsteemi

Näpunäiteid

  • Ööklubi loomine võtab palju aega ja vaeva ning ilma korraliku planeerimiseta võib see olla ideaalne ebaõnnestumise retsept.
  • Ärge kartke abi küsida, eriti kui olete selles valdkonnas alles alustamas. See, et olete omanik, ei tähenda, et peate kõik ise tegema.
  • Looge avamisele suured ootused ja tehke kõik endast olenev, et neid ületada.

Soovitan: