3 viisi küüslaugu külmutamiseks

Sisukord:

3 viisi küüslaugu külmutamiseks
3 viisi küüslaugu külmutamiseks

Video: 3 viisi küüslaugu külmutamiseks

Video: 3 viisi küüslaugu külmutamiseks
Video: морской туалет насоса на яхте. 2024, Märts
Anonim

Küüslauku on võimalik külmutada, kuigi pärast sulatamist on selle maitse osas vaidlusi. Hea mõte on kõigepealt katsetada väikese kogusega ja teha omad järeldused, kuid nende külmutamine võib olla väga kasulik, kui äkki on käepärast liiga palju küüslauku.

sammud

Meetod 1/3: terve küüslauk

Küüslaugu külmutamine 1. samm
Küüslaugu külmutamine 1. samm

Samm 1. Valige kvaliteetsed küüslaugupead

Eemaldage mustus, mida näete, vaid õrnalt pühkides.

Küüslaugu külmutamine 2. samm
Küüslaugu külmutamine 2. samm

Samm 2. Asetage need suletavasse sügavkülmikusse

Märgistage tootele toote nimi ja kuupäev (kuupäev on kõige olulisem; ilmselt näete, et see on küüslaugupea).

Küüslaugu külmutamine 3. samm
Küüslaugu külmutamine 3. samm

Samm 3. Kasutage

Kõik, mida pead tegema, on küüslauguküüs välja võtta, koorida ja tavapäraselt kasutada. Sulamine ei võta kaua aega, kuid võite küüslaugu riivida või lõigata (terava noaga), kui see on veel külmunud.

Meetod 2/3: hakitud või terve küüslauk

Küüslaugu külmutamine 4. samm
Küüslaugu külmutamine 4. samm

Samm 1. Eemaldage sibulast küüslauguküüned

Koorige igaüks.

Küüslaugu külmutamine 5. samm
Küüslaugu külmutamine 5. samm

Samm 2. Jätke küüslauguküüs tervelt või lõigake see väikesteks tükkideks

Küüslaugu külmutamine 6. samm
Küüslaugu külmutamine 6. samm

Samm 3. Mähi terved või tükeldatud küüslauguküüned kilesse või alumiiniumfooliumi

Asetage pakitud küüslauk suletavasse külmutuskotti.

Külmutage küüslauk 7. samm
Külmutage küüslauk 7. samm

Samm 4. Külmuta

Kasutage seda ära, purustades vajaliku koguse hakklihatainast või võtke lihtsalt hammas (kui see on muutunud pehmeks, sobib see ainult hautamiseks, mis võimaldab seda veelgi lõigata). Külmutatud taigna võib riivida, nagu küüslauguküünt, kui see on terveks jäänud.

Kasutage kuue kuu jooksul

Meetod 3 /3: õline küüslauk

See meetod nõuab tulemuse viivitamatut külmutamist, et vältida võimalikku toidumürgitust (vt Hoiatused allpool).

Küüslaugu külmutamine 8. samm
Küüslaugu külmutamine 8. samm

Samm 1. Valige sobiv küüslaugupea

Eraldage hambad pirnist ja koorige need.

Küüslaugu külmutamine 9. samm
Küüslaugu külmutamine 9. samm

Samm 2. Asetage küüslauguküüned köögikombaini või blenderisse

Lisage ühele osale küüslaugule õli kahe osa õli proportsioonis.

Oliiviõli on hea valik või teie valitud mahedama maitsega taimeõli

Küüslaugu külmutamine 10. samm
Küüslaugu külmutamine 10. samm

Samm 3. Sõtkuge või peksake, et need kaks koostisosa seguneksid

Lõhna ülekandumise vältimiseks viige sügavkülmikusse võetud kaanega loetavasse anumasse.

Küüslaugu külmutamine 11. samm
Küüslaugu külmutamine 11. samm

Samm 4. Kasutage

Kleepige teelusikatäis või või nuga segusse ja eemaldage vajalik kogus õlist küüslauku, et valmistada selliseid asju nagu pastakaste, lisada küüslaugumaitset lihale, hautistele ja muudele roogadele ning kasutada praadimisel või praadimisel.

  • Ärge laske sellel segul toatemperatuuril puhata; hoidke seda külmunud või kuumutage kohe.

    Küüslaugu külmutamine 11. samm
    Küüslaugu külmutamine 11. samm

Näpunäiteid

  • Küüslauguleib on suurepärane viis küüslaugu külmutamiseks, kuigi sellel on selgelt ainult üks kasutus.
  • Külmutada tuleks ainult värskeimat küüslauku. Hea küüslaugupea peaks olema katsudes kindel ja selge, paberitaolise koorega. Kui see tärkab, määrdub, eraldab halli pulbrit või halveneb, ärge ostke ega kasutage seda, kuna see võib olla rikutud.

Soovitan: